お鍋などで余りがちなマロニーちゃん。うちにもありました！使いかけのマロニーちゃん。そんなときは、かさ増しに♪野菜をたっぷりのチャプチェを作りました。＊作り方＊①マロニーを茹でておく。②牛肉を、合わせ調味料(醤油・砂糖・みりん・酒を同量)で揉み込…

少し前から興味のあった食生活アドバイザー検定。 栄養や体のことを考えて 野菜中心の食生活は心がけているものの、 果たして栄養バランスがきちんと整っているのかは謎です...。 ＊食生活アドバイザーを勉強しようと思ったきっかけ＊ 母が体調を崩し、入院…