ジューシーでぷるぷる♥︎鶏モモ肉のガーリックジンジャー煮。

お買い得のときに買っておいた

鶏モモ肉を使って♪

鶏モモ肉のガーリックジンジャー煮を作りました。

タレをいっぱい絡めて一口食べると

もうご飯がとまりません。

にんにくとショウガ。

それらを引き立てる、焦がし醤油。

そしてジューシーなお肉。

やばウマです♥︎

＊作り方＊

①鶏モモ肉の厚みのある部分に切れ目を入れる。(フォークで刺してもOK)

②フライパンに皮目を下にして置き、

醤油大さじ2、砂糖大さじ1、酒大さじ2、にんにくとショウガのすりおろし1カケ分を合わせ、フライパンに流し入れる。

③火をつけ、タレが沸騰してきたら弱火で煮る。

半分程焼けてきたら、ひっくり返して焼く。

④全面が焼けたら、またひっくり返してみりん大さじ1と1/2を加え、2〜3分焼く。

⑤火をとめて、蓋をして5分ほど放置して完成。(余熱で中まで火を通します)

油が飛んだりすることがないので、

後片付けが楽チンで、服が汚れる心配もないので、手軽に作れます♪

出来たてのアツアツでも美味しいですが、

冷めても美味しいというのが

なんともニクい奴♥︎

お弁当に入れるなら、

ニンニクは入れずに照り焼き風で。

冷めても柔らかくてジューシーです。

今日の晩ごはん。

・鶏モモ肉のガーリックジンジャー煮

・納豆チーズポテト焼き

・コンソメスープ

・サラダ

もうお腹が破裂寸前です。笑

ボリュームたっぷりの献立でした。

納豆チーズポテト焼きは

納豆が苦手な人もイケます！

わたしは納豆が苦手ですが、

めちゃウマです！

また作り方載せます♪

＊shiroiruca＊