とろウマ♥︎キムチチーズ雑炊。

今日のランチはキムチ鍋の素で！

簡単キムチチーズ雑炊☆

風邪気味のときは、

白ネギとニラをたっぷりいれて

栄養満点に♪

＊作り方＊2人分

①お鍋にキムチ鍋の素と水を1:3の割合でいれる。

(表示では、1:2となっていますが、雑炊にすると味が濃すぎるので、水の量はお好みで、調節してください♪)

②野菜をみじん切りにして、

(今回は、白ネギ・ニラ・ニンジンを入れました)①の鍋に入れて火にかける。

③一煮立ちしたらゴハンを入れてほぐし、更に一煮立ちさせてチーズをいれる。

④チーズが溶けたら、溶き卵を回しかけて蓋をして、1分程で完成。

チーズがキムチの辛さをまろやかにして、卵が優しく包み込む感じが

たまらない♥︎

風邪をひいた彼に

あまっていたキムチ鍋の素で、

栄養をいっぱいつけて貰おうと

ネギ、ニラ、卵、チーズをたくさんいれて作ったのが最初で、

風邪で辛そうでしたが、

モリモリ食べてくれました！

今では、キムチ雑炊を作るために

キムチ鍋の素を買います♪

野菜は、白菜やタマネギも美味しいかも。

豚肉があれば、細かく切っていれたり、

豚ひき肉でもOKだと思います。

お肉の味がでて、さらに美味しくなりそうですね！

キムチ鍋の素があまっていたら、

お好きな野菜で

作ってみてください☆

＊shiroiruca＊