めんつゆで絶品＊海鮮漬け丼。

スーパーでセール品だったお刺身が、

贅沢な海鮮漬け丼に変身★

しかもめんつゆがベースのタレに漬けるだけで、

本格的なお店の味に♪

今回は、マグロとサーモンのお刺身でつくりました。 

タレに漬ける時間が長ければ長いほど、

味がお魚になじんで美味しいです。

なので、買い物から帰ってきたら

手を洗って、何よりも早く仕込んでおくと

食べる頃には美味しく食べられると思います♪

＊めんつゆで簡単！海鮮漬け丼＊

①お刺身をお好みの大きさに切る。

　（漬ける時間が少ないときは、小さめに切るとお魚に味がなじみやすいです）

②①をボウルに入れ、お魚が全部つかるぐらいのめんつゆ（２倍濃縮）を入れ、

　ごま油大さじ1、すりゴマ大さじ1、いりゴマ少々を入れ、

　混ぜ合わせ、冷蔵庫で寝かせる。

③（食べる前に）ごはんをドンブリに盛り、寝かせておいた②を乗せて、

　刻みネギをトッピングして、完成。

3ステップで簡単にメインが完成！

タレに漬けておく時間は少し必要ですが

手間はかからないので、

晩ごはんを作るのが面倒なときや、

疲れているときには、助かります。

味付けは、ほぼめんつゆなので、失敗がないですね。

ごま油や、すりゴマの量は、お刺身の量や、お好みで調節を♪

②の工程の間に、味噌汁、サラダ、とろろを準備して...

タレに漬けた時間は、40分程度でしたが、漬けていたタレも

たっぷりかかっているので、美味しくいただけました！

長いものとろろを少しかけても、山かけ丼みたいで、

また違う味わいに♪

一緒に食べた彼も大絶賛で、バクバク食べていました☆

お刺身がお買い得なときや、

晩ごはんを簡単に作りたいときに。

ぜひ、お試しくださいね♪

＊shiroiruca＊