お買い得のときに買っておいた鶏モモ肉を使って♪鶏モモ肉のガーリックジンジャー煮を作りました。タレをいっぱい絡めて一口食べるともうご飯がとまりません。にんにくとショウガ。それらを引き立てる、焦がし醤油。そしてジューシーなお肉。やばウマです♥︎＊…

朝からバターのいい香りが 部屋に広がりました♪ 今日はタラのムニエルをメインにした 洋風なお弁当を作ってみました。 ＊内容＊ ・タラのムニエル ・ネギのたまごやき ・ほうれん草のごまポン酢 ・エリンギとチーズのベーコン巻 ・ニンジンとツナのラペ ・ト…

酸味のある味が恋しくなったら。 すっぱいウマイ中華風ニラネギだれを ゆで鶏にかけて今晩のメインに★ このたれは、電子レンジで簡単にできる 結構万能なタレなんです。 ニラとネギがたっぷりでめちゃウマです♪ ＊作り方＊２人分 ①深めの鍋に水を入れてそこ…

冷蔵庫もすっからかんで作り置きもしていない日のお弁当。おかずを一品ずつ作るのも面倒。朝にそんな時間もありませんよね。そんな朝にはこんなお弁当はいかがでしょうか。冷蔵庫にある野菜やお肉で。時短で簡単な和風パスタ★冷蔵庫にあったほうれん草、しめ…

昨日とは打って変わって、 今日は楽チン袋めんです。 みんな大好き！ サッポロ一番塩ラーメン。 ここにもやし、ニンジン、エリンギ、にらを どっさり入れて煮込みました★ 実家から塩ラーメンをたくさんもらったのですが、 私はインスタントラーメンを食べる…

昨晩のディナーで作ったチキンのトマト煮込みのソースが 残っていた（正確には残していた）ので そのトマトソースを使って、ピザトーストを作りました。 今日の休日ランチです。 こちらは昨晩のごはんのレシピです。 shiroiruca.hatenablog.com shiroiruca.h…

家にあった食パンで なんちゃってオニオングラタンスープ☆ パンにスープがしみしみ。 チーズがアツアツでトロトロの幸せ食感。 ハマる美味しさです♥︎ 週末ディナーの一品になりました。 こちらがこの日のディナーのメインディッシュ。 shiroiruca.hatenablog…

週末のディナーは なんちゃってごちそうセット★ チキンのトマト煮込みとオニオングラタンスープを 手の込んだ風に作りました。 「なんちゃってごちそう」というのは、 経済的でお金をかけていないことと、時間をかけていないということなんです。 「節約＆時…

最近の朝食はもっぱらグラノーラです。 グラノーラにはたくさん種類があって 買うときは、結構迷います。 わたしは、スーパーやドラッグストア等で売っているような 大手メーカーのグラノーラを 値段と量を比較して、スーパーで そのときにお得なものを購入…

今日はもやしを使った節約メニュー。 近所のスーパーで、もやしがなんと19円。 これで晩ごはんのメニュー決定です。 実家から牛肉の薄切り肉をもらっていたのでラッキー★ もやしと牛肉の野菜たっぷり甘辛炒め。 今日買ったもやし、豆苗、 冷蔵庫に常にあるニ…

今日は、近所の魚屋さんで さばの切り身がお買い得だったので さばのしょうが煮を作ってみました。 お砂糖を使わずに、しょうがを効かせて ごはんが進む味付けです。 今日は実家でごはんを作ったので ３人分作りました。 以前に、鯛のあら煮を載せていますが…

ひと足早く春を感じに大阪府和泉市にある和泉リサイクル環境公園へ行ってきました。和泉中央駅から車で10分ほどのところにあります。近代的な建物や新しい街を抜け、田舎の道に入ると、公園が見えてきます。まだ寒いにもかかわらずたくさんの人で車がいっぱ…

お買い物の帰りにコージーコーナーでケーキを買いました。 最近、甘いものがむしょーに食べたくなるのです。 和栗のモンブラン・チョコレートシフォン・チョコレートケーキ。 いい眺めです♪ ２人で３種類をつっつきました。 ん～幸せ。 スポンジがふわふわで…

近所にスーパーが新しくオープンし豚コマ肉がお買い得だったので即買い。今日のお弁当のメインになりました。豚肉のケチャップソース炒め。冷蔵庫にあった舞茸も入れてみました。＊作り方＊①合わせ調味料を作っておく。ケチャップ、醤油、砂糖を同量。②豚コ…